La truffe noire : le Diamant Noir du Périgord
Surnommé le joyau de la gastronomie française, il pousse en toute discrétion dans les sols calcaires du Périgord, en symbiose avec les racines des chênes et des noisetiers.
Sa récolte (ou « cavage ») est réalisée de novembre à mars par des trufficulteurs passionnés et leurs chiens spécialement dressés pour repérer son odeur caractéristique.
Ses vertus redécouvertes !
La truffe noire est un concentré de nutriments pour votre santé. Elle contient :
- Des minéraux et oligo-éléments : fer, zinc, sélénium, calcium, magnésium, potassium, essentiels au bon fonctionnement de l’organisme.
- De nombreuses vitamines : B2, B3, B9, D… précieuses pour la vitalité.
- Des fibres alimentaires prébiotiques, qui nourrissent le microbiote intestinal et favorisent une digestion harmonieuse.
- De puissants antioxydants comme le glutathion, la vitamine C et les polyphénols qui luttent contre le stress oxydatif.
- Des acides aminés et acides gras insaturés qui participent à la beauté de la peau.
Une fois récoltée par nos producteurs agréés, notre truffe noire périgourdine est soigneusement nettoyée, brossée et triée pour éliminer la terre et les impuretés.
Seuls les plus beaux spécimens, à la chair marbrée de blanc et au parfum intense, sont sélectionnés.
La truffe est ensuite réduite pour obtenir un extrait concentré de ses principes actifs. Cet extrait, obtenu selon un procédé d’extraction respectueux préservant toute la richesse de la truffe fraîche, est un concentré des bienfaits de ce champignon d’exception.
Une formulation unique en France
- Les feuilles d’olivier riches en polyphénols antioxydants.
Elles aident à garder une peau jeune et éclatante en luttant contre les rides et le relâchement. Elles protègent les organes comme le cœur et le cerveau des dommages liés à l’âge.
- Le gingembre.
Il soulage les troubles digestifs comme les ballonnements, les nausées et les lourdeurs après les repas. Il renforce les défenses immunitaires pour mieux résister aux virus de l’hiver.
- Les pépins de raisin, concentrés d’OPC aux pouvoirs antioxydants.
Ils aident à ralentir le vieillissement cellulaire pour préserver jeunesse et vitalité. Ils protègent la peau des agressions et améliorent son élasticité pour une peau rebondie.
- La vitamine C .
Elle stimule les défenses naturelles et aide à maintenir un bon niveau d’énergie, surtout en période de stress ou de surmenage
- La vitamine B1.
Elle est essentielle au bon fonctionnement du cerveau, des nerfs et des muscles. Elle permet de transformer les aliments en énergie pour rester dynamique tout au long de la journée.
Nous vous recommandons de prendre 1 gélule par jour, idéalement le matin, une demi-heure avant ou après vos autres traitements.